1、培养料配制:培养料的配方应根据当地条件和原料来源灵活掌握。以木屑为主,辅之以麦麸、米糠等;或者用锯末、玉米芯、稻草等。
2、装袋灭菌:常压灭菌,温度130℃,保持8～10小时,以杀死培养料中的杂菌及虫卵。然后冷却至50℃左右,趁热装入无孔塑料袋内(也可先将培养料摊于竹席上,待稍凉后再装入),每袋装干料0.5kg左右,扎紧袋口,置于菇房培养室内发菌。如果室温较高,可在晚间打开门窗通风换气,早晨关闭,防止冷空气进入。注意保湿,避免过度通风影响子实体形成。
3、出菇管理:注意保温、散射光、通风良好。