1、紫苏籽油中含有的α-亚麻酸,能够抑制血小板聚集和降低甘油三酯。2、抗菌作用:紫苏子油对白色念珠菌、新生隐球菌、荚膜组织胞浆菌等有明显的抑制作用;3、保护肝脏:紫苏子油具有降低转氨酶活性,增强肝细胞代谢功能,促进胆汁分泌,减轻肝损伤的作用;4、抗氧化作用:紫苏子油在紫外线照射下不易被破坏,且可防止维生素 E 氧化破坏,保护机体免受自由基的侵害;5、抗肿瘤作用:紫苏子油对小鼠肉瘤 S180、艾氏腹水癌及肝癌实体型有一定的抑制作用;6、其他作用: