黑豆醋泡着吃好。1、可以促进血液循环,能够有效的治疗高血压、高血脂等疾病,对于身体健康非常有益;2、可以降低胆固醇,改善便秘情况,预防动脉硬化;3、可以提高人体免疫力,增强抗病毒能力,减少感冒次数和其他疾病的发生几率;4、可以延缓衰老,具有美容养颜的功效,使皮肤变得更加光滑细腻。
醋泡黑豆的做法:第一步,准备材料:黑豆100克,陈醋适量。第二步,将黑豆洗净放入锅中煮熟后晾凉,再把黑豆放入干净的玻璃瓶里,倒入适量陈醋,密封保存7天即可食用。