吃花生不能喝热水。
1、因为花生含有丰富的蛋白质和脂肪,而且属于坚果类食物,如果直接用开水冲泡会使得花生中的蛋白质发生变性,导致其营养价值降低;2、同时也会破坏掉花生中的维生素 C 成分,这样就无法达到补充营养的目的了。所以建议大家在吃花生之前可以先将花生放入冷水中浸泡一段时间再进行烹饪,或者是搭配其他食材一起煮着吃。3、另外花生虽然好处多多,但是也要注意适量食用,否则很容易上火。每天最好不要超过50克,而且尽量避免油炸、爆炒等方式来做花生,防止摄入过多的热量,反而对身体健康造成影响。