1、甘蓝的营养价值
2、食用功效
3、适宜人群
4、注意事项
1.甘蓝菜能够促进骨骼发育,加速人体的新陈代谢。在西方国家被誉为“天然保健品”,常吃甘蓝菜对于骨骼健康和减肥瘦身都有很好的帮助作用。
2.甘蓝菜中含有丰富的维生素 K,这种物质具有止血的作用,因此平时经常出现皮肤出血症状的女性可以多吃一些甘蓝菜来缓解病情。另外甘蓝菜还具有防癌抗癌的作用,它其中所含有的吲哚类化合物,能够降低人们患上肺癌的风险。
3.甘蓝菜中含有大量的膳食纤维,这种物质不仅能够增强肠胃蠕动,而且还能起到润肠通便的作用。