1、燕麦可以改善血液循环,促进伤口愈合。2、含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;3、含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。4、含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,利于排便。5、含有的皂甙类物质能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血脂症和心血管疾病患者有辅助治疗作用。6、含有的亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血清总胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的作用。