1、荷兰豆撕去两边的筋,洗净备用。2、锅中放水烧开后加入少许盐和油,倒入荷兰豆焯熟,捞出过凉水。3、热锅冷油,放入蒜末爆香。4、再放入荷兰豆翻炒均匀。5、加入蚝油、生抽调味。6、最后加入适量的清水煮至汤汁浓稠即可。
1.荷兰豆摘洗干净沥干水分,蒜切碎。2.锅里倒入适量的食用油,将大蒜煸炒出香味儿。3.倒入荷兰豆继续翻炒。4.加入适量的食盐继续翻炒。5.待菜变软后淋上适量的生抽调味。6.出锅前撒上一些鸡精就好了。7.装盘盛出享用吧!