肉桂茶是一种香料,主要产于印度、斯里兰卡等国。它的原料为肉桂树皮和叶子,采用蒸汽杀青后干燥而成。由于其加工方法与我们平时所喝的乌龙茶有些相似,因此又称为“桂皮茶”。肉桂具有特殊的芳香味,不仅可以增进食欲,帮助消化,还能暖脾胃、祛风湿、止痛、对于治疗虚寒症也很有效果。
肉桂茶制作:将肉桂粉碎后放入锅中,加水煮沸10分钟左右,然后过滤去渣取汁即可饮用。注意事项:肉桂性热,所以阴虚内热、舌苔黄厚、口臭、大便秘结者忌服;孕妇慎服。另外,患有痔疮出血或大便带血的病人应该少吃。