一月份开花的植物有:梅花、迎春花、山茶花、水仙、君子兰等。
1.梅花(学名: Armeniacasinensis),别名:春梅、干枝梅,是蔷薇科杏属植物。落叶乔木,稀灌木,高4-10米,树皮浅灰色或带绿色,平滑;小枝细长,紫褐色,无毛;冬芽卵形或圆卵形,无毛。叶片卵形或椭圆卵形,长5-8厘米,宽3-5厘米,先端尾尖,基部圆形或宽楔形,叶边有细锐重锯齿,齿端有小腺体,上面深绿色,无毛,下面淡绿色,沿叶脉微被短柔毛;叶柄长1-2厘米,无毛;托叶草质,线状披针形,先端渐尖,边有腺齿,早落。花单生或2朵,先于叶开放;花直径2.5-3.5厘米;萼筒钟状,外面无毛;萼片三角卵形,先端急尖,全缘;花瓣倒卵形,先端圆钝,白色。