1、桂花茶可以直接泡水喝,但是不能够大量饮用。因为新鲜的桂花中含有一定的毒素,如果过多食用就会导致人体出现口干舌燥、头晕目眩等症状,严重者还会影响到肠胃健康,所以在喝桂花茶之前最好先将桂花清洗干净,这样才能避免出现不良反应。
2、由于桂花性温,所以阴虚火旺者、孕妇、糖尿病患者都不适合饮用桂花茶,否则就会导致病情加重。另外在喝桂花茶时也要注意,不能和其他含有相同成分的中药材一起服用,避免发生化学反应而产生一些对身体不利的物质。
3、除了可以直接泡水喝之外,桂花还可以制作成桂花糕、桂花酒等各种美味食品。