1、透骨草的功效与作用
2、食用方法
(1)将透骨草洗净,切段备用。
(2)把鸡腿肉剁成小块放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。
(3)锅内倒油烧热,放入葱姜蒜爆香后加入鸡肉翻炒片刻。
(4)然后加入适量清水和盐煮至汤汁浓稠时即可。
(5)最后再撒上些许胡椒粉就完成了。
3、注意事项
(1)在挑选透骨草时要看其外表是否光滑,无异物或者杂质等;
(2)如果是新鲜的透骨草,那么应该呈现为绿色或黄褐色,并且没有任何的泥土或杂质附着于上面;
(3)药用的透骨草还需要经过处理才能够使用。